top of page

​

Malzemeler:

  • 1 su bardağı pilavlık pirinç

  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı

  • 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 2 su bardağı sıcak su

  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal

  • Tuz

     

  • Hazırlanışı

  • 1 su bardağı pirinci yıkayıp, 20 dakika tuzlu ılık suda bekletin.

    Daha sonra derin bir tencereye 1/2 yemek kaşığı tereyağ ve zeytinyağ koyup, eritin. Üzerine suyu süzülmüş pirinçleri ekleyin. 2-3 dakika kavurun. Ardından tuz ve 1 tatlı kaşığı zerdeçal koyup, karıştırın. Son olarak 2 su bardağı sıcak su ekleyip, 1 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Daha sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.Afiyet olsun

     

ZERDEÇALLI PİRİNÇ PİLAVI

bottom of page