ŞİRİNCE LEZZETLER

Malzemeler:

• 1 su bardağı yeşil mercimek

• 3 tane közlenmiş kapya biber

• 1 kutu haşlanmış mısır

• 10 adet kornişon turşu

• 1 buçuk su bardağı yoğurt

• 2 diş sarımsak

• Tuz

 

Hazırlanışı:

İlk önce mercimekleri tenecereye alalım Üzerine 2-3 su bardağı koyup yumuşayana kadar haşlayalım. Haşlandıktan sonra süzgeçte süzelim. Mercimek soğuduktan sonra içine kapya biber ve kornişonu küçük küçük doğrayıp  süzmüş olduğumuz mısırı ekliyoruz.Hepsini karıştıp  üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp tekrar karıştıralım. Üzerini dereotu ve maydonozla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun