ŞİRİNCE LEZZETLER

Malzemeler:

• 1 su bardağı arpa şehriye

• 150 gr tavuk göğüs eti

• 1 su bardağı haşlanmış

• mısır tanesi

• 1 adet salatalık

• 1 havuç

• 1 dal yeşil soğan

• 1 tutam dereotu ve maydanoz

• Yarım çay bardağı

• zeytinyağı

• 3 yemek kaşığı limon suyu

• Tuz

• Karabiber

​

Hazırlanışı:

• Tavuk etini küp doğrayıp haşlayın. Havucu rendeleyin. Salatalığı küp küp doğrayın.

• Arpa şehriyeyi kaynayan tuzlu suda 5 dakika haşlayın. Tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika bekletin ve süzerek soğuk sudan , geçirin. Geniş bir kaseye alın.

• Tavuk etlerini,  havucu, mısırları, salatalığı,yeşillikleri tuz, karabiber, limon suyu ve zeytinyağını ekleyip harmanlayarak servis yapın. Afiyet olsun