AĞIZDA DAĞILAN TUZLU KURABİYE
Malzemeler
-
125 gram tereyağı veya margarin
-
Yarım çay bardağı sıvı yağ
-
2 yemek kaşığı şeker
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 yumurta(akı içine sarısı üzerine)
-
1 yemek kaşığı çörekotu
-
1 yemek kaşığı susam
-
1 paket kabartma tozu
-
Kıvamına göre un
Yapılışı
Oda sıcaklığındakaki yağımıza çörekotu susam ve un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz, unu eklemeden önce susam ve çörekotunu ekliyoruz. Ve ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Yumurtanın ayırdığımız sarısını şekil verdiğimiz kurabiyelerimizin üzerine sürüp üzerine susam veya çörekotu serpin. ardından 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek pişiriniz.Ağzınıza attığınız anda müthiş bir lezzet hissedeceksiniz.Denemenizi tavsiye ederim.Afiyet olsun
