ŞİRİNCE LEZZETLER

MALZEMELER

​

3 adet tavuk göğsü

1 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı arpa şehriye

1 yemek kaşığı tereyağ

2 adet tavuk bulyon (Tercih etmeyenler koymayabilir.)

sosu için

1 çay bardağı süt

1 yemek kaşığı tavuk baharatı

​

Tavuk göğüslerini küp küp doğrayıp sos da bekletiyoruz.Daha sonra pilav tenceresine tereyağı eritip tavukları soteleliyoruz.Sotelenen tavuklara şehriye ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.Salçayı ilave edip (salça tercih sebebidir.)1 su bardağı sıcak su ilave edilerek demlenmeye bırakılır.Biz pilavı diri seviyoruz.Biraz daha pişsin diyenler yarım su bardağı daha ilave edebilir.Lezzetli bu pilav tarifini denemenizi tavsiye ederim.Ben dün akşam çocuklara pişirdim.çok beğendiler.Ev halkı için de değişik bir tat olacaktır.Afiyet olsun

​