ŞİRİNCE LEZZETLER

Pandispanyası için;

​

• 4 büyük yumurta

• 1 çay bardağı toz şeker

• 1 çay bardağı un

• 1 paket vanilya

• 1 paket kabartma tozu

İç ve dış  Krema:

​

• 3 yemek kaşığı mısır nişastası

• 1 yemek kaşığı dolusu un

• 1 yumurta sarısı

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• Yarım su bardağı toz şeker

• 4 su bardağı süt

• 1 paket vanilya

İçi için;

​

• 1 adet büyük muz

 

Süslemek için;

1 paket Çikolata sosu Hindistan cevizi

 

• Pandispanya için, yumurtalar şekerle birlikte  çırpılır. İçine un, vanilya, kabartma tozu da elenerek ilave edilir ve çok az 30 saniye kadar daha çırpılıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine düzgünce yayılır. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında hafif pembe oluncaya kadar pişirilir. Piştikten sonra hemen fırından çıkarılıp yağlı kağıtla birlikte yavaşça bir kaç kere rulo şeklinde katlanıp açılır.

• Kreması için, tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeler iyice çırpılır ve ocağa alınır. Kaynamaya başlayınca tereyağı ilave edilip eriyene kadar karıştırılmaya devam edilir. Ocaktan alınıp vanilyası ilave edilir ve soğumaya bırakılır.

Pandispanya keki alınıp üzerine kullanmadan önce blender yardımıyla pürüzsüz hale getirdiğimiz kremanın yarısı sürülür. Muzlar dizilip rulo yapılır ve en üstüne kalan  krema düzgünce sürülür. 2 su bardağı ile hazırladığımız çikolata sosu soğuyunca rulonun üstüne gezdirilir. Bir gece mutlaka dolapta dinlendirip servis yapılır.Servis edilirken hindistan cevizi serpilir.Afiyet olsun