top of page
MISIR EKMEĞİ
Malzemeler:
2 su bardağı mısır unu (250 gr)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı süt
1 çorba kaşığı dolu dolu yoğurt
1 silme tatlı kaşığı tuz
2 silme tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karbonat
Kek kıvamı elde edilinceye kadar eklenecek su
Hazırlanışı:
Mısır ununu eledikten sonra içine su hariç tüm malzemeleri ekleyin. Yumuşak bir kek hamuru elde edinceye kadar su ekleyin. Yağlanmış tepsiye yaydığınız çiğ hamurun üzerinde, bıçak yardımıyla dilimleri belirleyin. Ekmek piştiğinde üzerinde bu izler kalacak ve porsiyonlara ayırmanızı kolaylaştıracak. Borcama yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Not:“Mısır ekmeğine eklediğiniz suyun kaynamış olması gerekir.
bottom of page