ŞİRİNCE LEZZETLER

MALZEMELER

Yarım kilo midye

yarım paket spagetti makarna

5 adet minik domates

zeytinyağı

4 diş sarımsak

biber salçası

​

YAPILIŞI:

​

Midyeleri bir tencereye koyun.Üzerine bir parmak geçecek kadar sıcak su koyun ve midyeleri açılıncaya kadar kaynatın.(Yaklaşık 2-3 dakika)

Daha sonra bir tavaya zeytinyağı koyun.Isındıktan sonra 4 diş sarımsağı rendeleyerek yağın içine biraz pembeleşinceye kadar kavurun.Daha sonra tavanın içine kabukları çıkartılan midyeleri koyun.Yaklaşık 5 dakika kadar pişirin.Ortasından kesmiş olduğunuz minik domatesleri ilave edin ve yarım kaşık biber salçasını tavaya koyun.Spagettileri haşladığınız sudan yarım bardak kadar tavaya ilave edin.Yaklaşık 2-3 dakika kadar sosu pişirin ve haşlanan ve suyu süzdürülen makarnayı ilave ediniz.Küçük küçük kıydığınız fesleğenleri ve isteğe bağlı baharat ekleyebilirsiniz.Afiyet olsun.