top of page
MAYALI POĞÇA
Malzemeler:
3 su bardağı un
1 paket instat maya
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
Yarım paket margarin
1 çay kaşığı kadar tuz
İç harcı:
1 su bardağı beyez peynir
1 miktar zeytin yağı
Hazırlanışı:
Derin bir kap içine unumuzu eliyoruz. Unun ortasına bir kuyu(boşluk) açıyoruz. Buraya kuru maya, şeker ,
süt, tuz ve erimiş margarini koyuyoruz. Elde etiğimiz hamuru 25 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurdan küçük küçük parçalar kopararak şekli elde ediyoruz. Yumurta sarısıyla üstünden geçiyoruz. Sonra 180 derece fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun ....
bottom of page