ŞİRİNCE LEZZETLER

• MALZEMELER

• ​

• 125 gr tereyağı veya margarin

• 1 yumurta

• 1 su bardağı pudra şekeri

• 2 yemek kaşığı kakao

• 1 paket vanilya

• 1 çay kaşığı karbonat

• 2 su bardağı un

İçi için:

• 1 su bardağı hindistancevizi

• 1 yemek kaşığı süt

• 1 yumurta akı

• 2, 5 yemek kaşığı pudra şekeri(Çok tatlı sevmeyenler ölçüyü azaltabilir.)

YAPILIŞI

Yumuşamış margarini, pudra şekerini yumurtayı, kakaoyu ve karbonatı bir kaba alıp karıştıralım unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamuru yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
İçi için hindistan cevizini yumurta akını ve pudra şekerini iyice karıştıralım.
Dinlenen hamurdan parçalar alıp elimizle açalım ortasına hindistan cevizinden koyup kapatalım yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
170 derece fırında 20. dk pişirelim. Soğuyan kurabiyelere arzu edenler için benmari usulü eritilmiş çikolata veya pudra şekeri serpebilirler.
Afiyet olsun.