top of page
KÖFTE ÇANAĞINDA PATATES
MALZEMELER
Yarım kilo kıyma
1 paket köfte harcı
2 adet patates
dilim kaşar peyniri
Kıyma ile köfte harcı iyice yoğrulur.Bir borcama ceviz büyüklüğünde parçalar elde yuvarlanır ve çanak şekli verilir.Diğer taraftan patatesler çok ince doğranır.Zeytinyağı ve arzuya göre kekik,kırmızı biber tuz eklenir.Köfte çanaklarının üzerine yerleştirilir.160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Fırından çıkarılan köftelere 1 dilim kaşar peyniri konur ve tekrar fırına gönderilir.Kaşarlar eriyip kızarınca fırından çıkarın.Sıcak olarak servis ediniz.Afiyet olsun.
Not:Bu tarifi patates püresi ile de yapabilirsiniz.Üzerine başamel sos hazırlayabilirsiniz.Harika olur.
bottom of page