ŞİRİNCE LEZZETLER

Malzemeler:

• 3 ad yumurta

• 1 su bardağı şeker

• 1 su bardağı ceviz

• 1 su bardağı hindistan cevizi

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 2 su bardağı galeta unu

• 1 yemek kaşığı un,kabartma tozu, vanilya

 

YAPILIŞI:

Yumurta ve şekeri çırpın daha sonra diğer malzemeleri ekleyip çırpın 175 derece fırında yaklaşık 30 dakika keki pişirin.

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker

• 1,5 su bardağı su

15 dakika kaynatın, kaynadıktan sonra 10 dakika kadar ılıyacak.

 

Kreması için;

• 3 su bardağı süt

• 1 çay bardağı şeker

• 4 yemek kaşığı un

• 1 yemek kaşığı nişasta

• 1 ad limon rendesi

Kremayı pişirin, pişirdikten sonra ayrı bir kapta kremşantiyi çırpıp, kremayla karıştırıp bilendır ile  çırpın.

​

Kek fırından çıktıktan sonra soğuk şerbet gezdirilir.üstüne krema spatula yardımıyla yayılır.en son hindistan cevizi serpilir.

​

​