top of page

KAHVE ÇEKİRDEĞİ KURABİYE

​

Malzemeler

  • 1 adet yumurta

  • 125 gr tereyağı (oda ısısında)

  • 1 su bardağı pudra şekeri

  • Yarım su bardağı nişasta

  • 2 tepeleme tatlı kaşığı neskafe (1 yemek kaşığı sıcak suda eritin)

  • 2 tepeleme tatlı kaşığı kakao

  • 3,5 su bardağı un (yaklaşık)

  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

  • 1 tatlı kaşığı vanilya

​

Hazırlanışı:

  • Öncelikle yumurta, tereyağı, pudra şekeri, nişasta, kakao ve kahveyi derin bir kabta buluşturup yoğuruyoruz.ardından un, kabartma tozu ve vanilya katıp tekrar yoğuruyoruz. Kıvama gelene kadar yoğurmaya devam ediyoruz.kıvama gelince yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine oval şekli verip aralıklarla diziyoruz. Kurabiyeleri çöp şiş, kürdan yada bıçağın arka kısmıyla derin çizikler atıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırındapişiriyoruz. Afiyet  olsun

bottom of page