top of page
KAFESLİ TUZLU KURABİYE
Malzemeler:
125 gr eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta 1 tane sarı üstüne
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar un
Hazırlanışı:
Erimiş soğumuş tereyağ ile tüm malzemeler birleştirip hamur elde edilir. Hamurdan bir parça koparıp elle yuvarlak şekil verilir. Bir kaç kesik atılır ve içe doğru dolanır. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpililir.185 derece fırında alt ve üst kızarana kadar pişirilir.
bottom of page