ŞİRİNCE LEZZETLER

MALZEMELER

​

Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin

2 su bardağı hindistan cevizi (1 su bardağı kurabiyenin dışı için lazım olacak)

1 yumurta sarısı (akı kurabiyeye bulamak için ayrılacak)

1 kabartma tozu

1 kahve fincanı sıvıyağ

Aldığı kadar un

​

Tüm malzemeleri bir kapta buluşturup kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.Daha sonra çok küçük parçalar koparıp elimizle  yuvarladıktan sonra önce yumurta akına daha sonra hindistan cevizine bolca bulayarak tepsiye diziyoruz.160 derece fırında üstü hafif pembeleşince çıkarıyoruz.Bir kavanozda bir hafta saklayabilirsiniz.Kıyır kıyır oluyor.Bu tarif sevgili arkadaşımız Meral Hanımın meşhur kurabiye tarifidir.Ben denedim.harika oldu.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.