ŞİRİNCE LEZZETLER

Malzemeler

​

• 30 gr ezine peynir

• 1 çorba kaşığı tepeleme süzme yoğurt

• Yarım tatlı kaşığı kuru nane

• Yumuşatmak için zeytinyağı

• Boyuna kesilmiş salatalık dilimleri.

​

Yapılışı;

 

Peynirinizi çatalınızla ezin. Yoğurt ve kuru naneyi ekleyerek iyice karıştırın. Kıvam koyu olursa zeytinyağı damlatarak kıvamı yumuşatın.
Salatalığınızı alacalı soyun. İnce, kıvırılacak incelikle dilimleyin.
Haydarinizi bıçak yardımıyla dilimlere sürün, sıkmadan rulo yaparak üzerine  kürdan koyun.Soğuyana kadar  buzdolabında bekletip soğuk servis yapın…
Afiyet olsun.