top of page
FIRINDA ÇUPRA
MALZEMELER
4 adet çupra
1 adet soğan suyu
4 adet rendelenmiş sarmısak
zeytinyağı,tuz
YAPILIŞI:
Balıkları temizleyin ve üzerini çizin.Daha sonra terbiyesini hazırlayın.Terbiyesi için soğanın suyunu,rendelenmiş sarmısağı zeytinyağı ve tuzu bir kapta karıştırıp balıkların her tarafına sürün ve yaklaşık 4 saat buzdolabında bekletin.
Önceden ısıtılmış 200 derce fırına koyun ve üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 50 dakika pişirin.Yanına garnitür olarak kızarmış ekmek,haşlanmış patates ile servis edin.Afiyet olsun.
bottom of page