top of page
FİRİK PİLAVI
Malzemeler:
2 su bardağı firik bulgur
1 su bardağı pilavlık bulgur
250 gram kavurma kıyma
2 çorba kaşığı domates salçası
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 çorba kaşığı sıvıyağ
3 adet soğan
6 su bardağı su
Karabiber
Tuz
Hazırlanışı:
Tencerenin içine 2 çorba kaşığı sıvıyağını veya tereyağı alın.Küp, küp doğranmış soğanları bu yağda soteleyin.Üstüne kıyma kavurmasını ekleyin.Ve karıştırmaya devam edin. Frig bulguru ve pilavlık bulguru da tencereye alın malzeme tamamen karıştıktan sonra domates salçasını da ekleyin bir iki karıştırıp nohutunu da ilave edin.En son olarakta 6 su bardağı sıcak su ve tuzunu da koyup kapağını kapatıp suyunu çekene dek pişirin.45 dakika dinlendirip servis yapın.Afiyet olsun
bottom of page