top of page
FINDIK LAHMACUN
MALZEMELER
4 adet yufka
İç malzemesi için;
500 gr kıyma
2 domates
2 adet kırmızı biber
3 adet yeşil biber
2 soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
1 kaşık biber salçası
1 kaşık domates salçası
k.biber,pul biber,tuz
Önce iç harcını hazırlıyoruz.Soğan ve biberleri rondodan geçirin.Diğer tüm malzemeler ile birlikte karışım elde edin.
Bir adet yufkayı tezgahta açalım.Sıvıyağ ile her tarafını yağlayıp ikiye katlayın.Resimde olduğu gibi yuvarlaklar elde edin.Sonra karışımdan elinizle bir miktar alıp yufkanın üzerine yayın.180 derecede 15 dk pişirin.Afiyet olsun.
bottom of page