top of page

Ev Yapımı Karadeniz Pidesi

Malzemeler:

  • 4 su bardağı un

  • 1 paket instant kuru maya

  • 1 tatlı kaşığı şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 2, 5 çay bardağı ılık su

  • 1 çay bardağı ılık süt

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç malzemesi;

  • İsteğe bağlı ( Kavurma ve sucuk veya kavrulmuş kıyma

  • üstüne yumurta

 

Hazırlanışı:

Malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz ve elde edilen hamurumuzu mayalanması için üstünü kapatıp yarım saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen hamurdan bezeler koparıp merdane yardımıyla ince uzun açıyoruz.Malzemeleri üzerine diziyoruz.Üzerine bir yumurta kırıyoruz. Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişiriyoruz.Sıcak olarak servis ediyoruz.Afiyet olsun

bottom of page