BİBER SANDALI
Malzemeler:
-
5-6 adet kırmızı biber
-
3 adet patates
-
3 adet domates
-
Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:
Aksam yemeğinde farklı bir sunum istiyorsanız veya yemeğe misafiriniz varsa pratik lezzetli ve oldukça şık görünümlü bu tarifimi denemenizi öneririm.
Biberleri yıkayıp temizledikten sonra ortasından iki ucu sabit kalacak şekilde kesiyoruz karnıyarık yapar gibi. Ve kızartıyoruz. Patatesleri de soyup küp küp doğruyoruz ve kızartıyoruz. Diğer tarafta üzerine sos yapmak için yine kup şeklinde doğradığımız domatesleri tavada pişiriyoruz. Üzerine birazcık tuz ve toz biber eklersek dahada lezzetli olacaklardır.
Sıra geldi bu malzemeleri bir araya getirmeye. Tabağımıza öncelikle biberleri yerleştiriyoruz. Orta kısmını açıp içerisine küp patatesleri koyuyoruz. Domates sosu ekliyoruz . Yanında pilavla veya farklı bir yemekle ikram ediyoruz. Denemek isteyenlere kolay gelsin sevgiler
