top of page

ARPA ŞEHRİYE PİLAVI (İKİ RENKLİ)

​

​

Malzemeler :

  • 1 su bardağı arpa şehriye

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 2 su bardağı sıcak su

  • Tuz

  • İsteğe bağlı 1 adet tavuk bulyon

     

  • Hazırlanışı:

  • Orta boy bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine ilk olarak 1 su bardağı arpa şehriyenin yarısını koyun. Hafif kahve rengi olana kadar kavurun. Daha sonra diğer kalan arpa şehriyeleri de ekleyip, 3-4 kere karıştırın. Şehriyelerin üzerine 2 su bardağı sıcak su ve tuz ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. İki renkli arpa şehriye pilavını kısık ateş üzerinde suyunu çekene kadar pişirin.

bottom of page