ŞİRİNCE LEZZETLER

Malzemeler:

• 500 gram dana kıyma

• 1 adet bayat ekmek (standart boy)

• 2 adet büyük boy kuru soğan

• 1 tatlı kaşığı kekik

• Karabiber, tuz

• 3 yemek kaşığı un

• Kızartmak için sıvı yağ

 

Hazırlanışı:

Önce ekmeği ıslatın ve soğanları rendeleyin. Kıymaya soğan, baharat,ve ekmekleri (biraz sulu kalsın) karıştırın ve yoğurun. Tavada yağı kızdırın

Köftelere şekil verip una bulayın ve kızartın. Fazla kızartmayın.  

Afiyet olsun