top of page

ABUGANNUÇ

Malzemeler:

  • 2 adet kemer patlıcan

  • 2 adet kırmızıl biber

  • 2 adet domates

  • Zeytinyağı

  • 1 yemek zeytinyağı (isteğe göre arttırabilirsiniz)

  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi

  • Tuz

 

Hazırlanışı:

Öncelikle domates, patlıcan ve biberi fırında veya közde pişirin soğutun soyun, sonra küp küp  doğrayın malzemeyi, kaba koyun .Sosunu ve tuzu  ekleyin. Üzerini derotu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

bottom of page